bonne année

Gli ingredienti fanno bella mostra di se stessi tutti schierati sulla penisola della cucina.

Il menù è in testa, definito nei minimi dettagli da giorni, e tra un po' sarà anche su carta, così per far le cose un po' in grande ogni tanto.

Il paziente condivisore della mia esistenza è stato avvisato, fuori dai piedi, qui si cucina (anche se per la verità per ora non ha ancora messo il naso fuori dalle coperte). 

E la playlist sul computer è bella e definita.

L'originalità forzata che solitamente mi prende in questi casi e (che spesso finisce per rovinare tutto o quasi il piacere di cucinare...) sono riuscita a metterla da parte, e tra il casalingo, il nostalgico e gli anni '80 servirò tartine integrali al salmone, vol-au-vent con insalata russa, lasagne, rotolo di frittata al salmone, pane casereccio, lenticchie piccantine e crema al mascarpone con le more.

Erano anni che non mi capitava di trascorrere così il 31 dicembre, e devo dire, ogni tanto ci vuole, anche per disintossicarsi dal malefico "oh, cosa fai per l'ultimo??" che spesso è solo una gara a chi la spara più grossa.

Auguri a tutti, e in particolare a chi, 

nonostante tutto e contro ogni tendenza, 

crede ancora nei buoni propositi di fine anno.

(e magari qualcuno riesce pure a metterlo in pratica).

Sara