Le ricette del 2008 in biblioteca

Stamattina divago divago il mouse si muove da solo va dove non deve andare...cercare, catalogare sistemare e creare bibliogrfie fa parte del mio mestiere per ciò non mi è risultato difficile rispondere alla mia curiosità improvvisa su che cosa è arrivato nell'anno appena terminato in biblio riguardo alle ricette di dolci e cosa si può già prendere in prestito a casa per copiare, sperimentare e trarre ispirazione. Effettivamente non c'è un gran chè, però ho notato con piacere qualche volumetto interessante (e con foto niente male) dedicato a chi soffre di intolleranze e allergie e una bella e anche se piuttosto semplificata summa di pasticceria spicciola e non della demetra, poi cioccolato, cioccolato e sempre cioccolato!

Boscarello, Pasquale
Pasticceria naturale senza zucchero, latte, burro e uova: oltre 200 ricette di torte, biscotti e dessert per soddisfare la voglia di dolce nel modo più salutare / Pasquale Boscarello. - Firenze : AAm Terra Nuova, 2008. - 173 p. ; 21 cm.
ISBN: 8888819290 € 12
Biblioteca Panizzi sezione moderna Collocazione: 641.865 Inventario: 0000866019

Castro, Deborah
Dolcezze senza glutine / Deborah Castro ; fotografie di Fulvio Pallavicini. - Milano : Red!, c2008. - 110 p. : ill. ; 22 cm. - Economici di qualità ; 103
ISBN: 9788874476503 € 11,90
Decentrata Ospizio Collocazione: 641.86 Inventario: 0300841094
Biblioteca Panizzi sezione moderna Collocazione: 641.86 Inventario: 0000858535

Castro, Deborah
Dolcezze senza latte e senza uova / Deborah Castro ; Fotografie di Giulio Spera. - Milano : Red!, c2008. - 110 p. : ill. ; 22 cm. - Economici di qualità ; 102
ISBN: 9788874476497 € 11,90
Biblioteca Panizzi sezione moderna Collocazione: 641.86 Inventario: 0000858536

Ricettario di pasticceria. - Firenze : Giunti, 2008. - 479 p. : ill ; 25 cm.
ISBN: 9788844036188 € 29
Biblioteca Panizzi sezione moderna Collocazione: 641.865 Inventario: 0000879117

Cioccolato : tutte le ricette. - Firenze [etc.] : Giunti-Demetra, c2008. - 438 p. : ill. ; 15 cm. - Voglia di cucinare.
ISBN: 9788844036348 € 9,9
Decentrata Rosta Nuova Collocazione: 641.6374 Inventario: 0200836523

Cioccolato : una raccolta di oltre 100 stuzzicanti ricette. - [Torino] : Gribaudo Parragon, 2008. - 240 p. : ill. ; 15 cm. - Ricette perfette.
ISBN: 9788879063906 € 4,90
Decentrata San Pellegrino Collocazione: 641.6374 Inventario: 0100869358

Il libro d'oro del cioccolato. - 3. ed. - Milano : Mondadori, 2008. - 703 p. : ill. ; 22 cm.
ISBN: 9788837040949 € 22,00
Biblioteca Panizzi sezione moderna Collocazione: 641.6374 Inventario: 0000879141
Decentrata Ospizio Collocazione: 641.6374 Inventario: 0300842852

Il libro dei biscotti, dolcetti e pasticcini. - Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2008. - 127 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN: 9788844035747 € 9,90 V. con spirale
Decentrata San Pellegrino Collocazione: 841.865 Inventario: 0100812506

Dolci alla frutta : proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi / [testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi]. - Milano : Mondadori, 2008. - 167 p. : ill. ; 22 cm. - La cucina è....colore.
ISBN: 9788837057831 € 15,90
Biblioteca Santa Croce Collocazione: 641.86 Inventario: 0600854839
Decentrata Ospizio Collocazione: 641.86 Inventario: 0300842724

Ice dream : gelati, sorbetti e semifreddi per tanti peccati di gola. - Novara : De Agostini, [2008]. - 191 p. : ill. ; 23x23 cm.
ISBN: 9788841847589 € 19,90
Biblioteca Santa Croce Collocazione: 641.862 Inventario: 0600856720

Rosagnoli, Angela
Marmellate e conserve: le ricette della nonna / Angela Rosagnoli. - Novara : De Agostini, c2008. - 240 p. ; 24 cm.
ISBN: 9788841848777 € 14,00
Biblioteca Panizzi sezione moderna Collocazione: 641.85 Inventario: 0000865243
Biblioteca Santa Croce Collocazione: 641.85 Inventario: 0600854567