About me

Sara, 24 anni, nel corso dei quali mi sono presa un diploma artistico indirizzo operatore beni culturali poi una laurea a in Scienze dei beni culturali, ho fatto restauro di materiali lapidei, la barista, la babysitter, ho realizzato uno dei miei sogni di lavorare nelle due biblioteche più importanti di Reggio Emilia e Modena e ogni tanto ho dato una mano in un ristorante preparando le insalate, servendo ai tavoli, quelle cose lì. Al momento sono alla ricerca di una maniera creativa per impiegare il mio futuro, nel frattempo preparo tanti dolci ( e a volte qualcuno riesco pure a venderlo), mi diletto nella creazione di loghi e materiale illustrativo per aziende e privati e me ne vado in giro per le feste e le piazze con un gazebo blu a vendere i miei gioielli artigianali in pasta sintetica, un materiale simile a plastilina che si modella e si cuoce poi nel forno, abbinandolo a vecchie perline, legno, corda, plastica.

Vivo in aperta campagna, con mamma, papà, due sorelle, nonna, nonno, quattro cani, tre gatti, due uccellini un criceto e una trentina di galline. Per il momento. Ma forse sarebbe ora di iniziare a prendere qualche decisione in merito (...).
Cucinare è ciò che più mi piace fare e che mi fa stare bene. Scrivere è ciò che mi completa.
Pubblicare un romanzo e un libro di ricette sono i miei più grandi sogni.

Meringhe nasce agli sgoccioli del 2008, in un periodo in cui il lavoro era nuovo e le mansioni che mi affidavano erano, diciamo così, abbastanza ripetitive, un periodo quindi di urgente urgente necessità di un altro passatempo piacevole che fosse adatto anche al nebuloso e umidiccio inverno padano. Nasce anche, come credo la maggior parte dei foodblog, per un esigenza di ordine domestico e mentale di chi cucina molto e con dedizione. Solo più tardi ho conosciuto il mondo di contatti e legami, di consigli e influenze che si nasconde dietro queste pagine. E questo non ha fatto che aumentare a dismisura la mia voglia di scrivere e di mettere energie in questo mio piccolo personalissimo progetto.
Oggi Meringhe è un diario, una raccolta di idee ed esperimenti, una valvola di sfogo, un premio per i miei successi, un tributo agli antichi gesti del cucinare dell'invitare e dell'offrire, un riassunto di quello che succede nelle mie due cucine, un regalo agli amici amanti delle cose buone e al mio goloso preferito.